loading
ЛХ
| штат: | |
|---|---|
| Количество: | |
Серия LX представляет собой высокоточный испаритель и основной компонент промышленных спиральных морозильников, являющихся надежным решением для крупномасштабной заморозки продуктов питания. Специально разработанный в качестве испарителя для спиральной камеры быстрой заморозки , он превосходно работает в условиях сверхнизких температур (до -40 ℃) и полностью совместим с хладагентами на основе аммиака (NH₃), обеспечивая высокую холодопроизводительность при компактных размерах. Благодаря проверенному CFD управлению воздушным потоком и пищевым материалам, таким как испаритель из нержавеющей стали и алюминиевые компоненты испарителя, он предотвращает смещение продукта и минимизирует потерю веса, что делает его идеальным для линий IQF, спиральной заморозки морепродуктов и обработки хлебобулочных изделий.
Отчет о расчетах 1
Отчет о расчетах 2
Испарители 280 кВт
Испарители мощностью 420 кВт
Испарители мощностью 520 кВт
Испарители мощностью 160 кВт
(Схемы установки испарителей на месте)
Серия LX может похвастаться диапазоном холодопроизводительности от 10 до 350 кВт, что позволяет удовлетворить потребности крупных промышленных предприятий. В выборе материалов приоритет отдается долговечности и эффективности: трубки испарителя из нержавеющей стали (марки 304/316) для совместимости с аммиаком и коррозионной стойкости в сочетании с алюминиевыми ребрами испарителя (толщиной 0,2–0,4 мм) или ребрами с эпоксидным покрытием для улучшения теплопередачи и гигиены. Расстояние между ребрами можно настраивать (от 16–8 мм до 40–20–10 мм) в соответствии с требованиями к замораживанию конкретного продукта.
Воздушный поток оптимизируется с помощью проверки CFD (вычислительной гидродинамики), обеспечивая сбалансированную скорость потока воздуха (4,12–4,16 м/с), что обеспечивает максимальную теплопередачу без смещения деликатных продуктов. Устройство поддерживает горизонтальное направление воздуха и несколько методов размораживания (электрическое, горячим газом, гликолем, водой, рассолом, ADF). Оснащенный осевыми вентиляторами с гашением вибрации, он работает с минимальным шумом, сохраняя при этом стабильную производительность. Температура испарения достигает -40 ℃, что делает его совместимым с системами шоковой заморозки для глубокой заморозки.
| ПРИЛОЖЕНИЯ | Охлаждение | |||||
| ХЛАДАГЕНТЫ | HFC | Нью-Хэмпшир3 | СО2 | |||
| ДИАПАЗОН ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ | 10 ~ 350 кВт | |||||
| РАССТОЯНИЕ ПЛАВА | 16-8, 18-9, 20-10, 24-12-6, 28-14-7, 32-16-8, 40-20-10 мм или по требованию | |||||
| ГЕОМЕТРИЯ | В соответствии | |||||
| НАПРАВЛЕНИЕ ВОЗДУХА | Горизонтальный | |||||
| МАТЕРИАЛ | Титан | Алюминий | АлМг | Морилка сталь 304 | Морилка сталь 316 | Медь |
| ТРУБКИ | √ | √ | √ | √ | √ | |
| ФИНС | √ | √ | ||||
| ТОЛЩИНА РЕБРА | 0,2~0,4 мм | 0,2~0,4 мм | ||||
| КОРПУС | √ | √ | √ | |||
| РАЗМОРАЖИВАНИЕ | Электрический | Горячий газ | гликоль | Рассол | Вода | АПД |
| КАТУШКИ | √ | √ | √ | √ | √ | √ |
| ВЕНТИЛЯТОРЫ МОТОРЫ | Осевые вентиляторы | |||||
| РАЗМЕРЫ | 500, 600, 700, 800, 900 | |||||
| ЦИФРЫ | 1 ~ 12 | |||||


Совместимость с аммиаком и экологичность : Испарительная система из нержавеющей стали , совместимая с аммиаком , снижает воздействие на окружающую среду по сравнению с агрегатами на основе ГФУ, обеспечивая при этом более высокий тепловой КПД для заморозки в промышленных масштабах.
Оптимизированный с помощью CFD воздушный поток : испаритель спиральной камеры быстрой заморозки использует поток воздуха, подтвержденный CFD, для поддержания сбалансированных скоростей потока, предотвращая смещение продукта, что критически важно для хрупких продуктов, таких как ягоды и хлебобулочные изделия.
Гигиеническая конструкция, не требующая особого ухода : гладкие поверхности испарителя из нержавеющей стали и компоненты быстрого доступа упрощают очистку и проверку, соответствуют стандартам безопасности пищевых продуктов (например, FDA, EU 10/2011).
Экономия места и удобство модернизации : его компактная геометрия подходит для тесных промышленных помещений, а также обеспечивает совместимость с существующими спиральными морозильными системами, снижая затраты на модернизацию.
Спиральная заморозка морепродуктов : используется на крупных предприятиях по переработке морепродуктов для заморозки креветок, кальмаров и рыбного филе. Низкая температура испарения -40℃ обеспечивает быструю глубокую заморозку, сохраняя свежесть морепродуктов и продлевая срок их хранения.
Замораживание хлебобулочных изделий : идеально подходит для замораживания булочек, выпечки и круассанов. Сбалансированный воздушный поток предотвращает деформацию продукта, сохраняя текстуру и внешний вид выпечки.
Линии IQF для ягод и овощей : интегрируются с системами IQF для замораживания клубники, гороха и соцветий брокколи, обеспечивая получение отдельных частиц и минимизируя потерю веса.
Промышленные камеры шоковой заморозки : Являясь ключевым компонентом установок шоковой заморозки , они ускоряют охлаждение продуктов большого объема, таких как предварительно приготовленное мясо и замороженные готовые блюда, сокращая производственные циклы.
Компактная конструкция экономит место для установки, поток воздуха, оптимизированный с помощью CFD, предотвращает повреждение продукта, а совместимость с аммиаком обеспечивает экологически чистое и высокоэффективное замораживание, что идеально подходит для непрерывной работы спиральных систем.
Да, алюминиевые ребра испарителя сочетаются с устойчивыми к коррозии трубками испарителя из нержавеющей стали , а дополнительные эпоксидные покрытия дополнительно повышают устойчивость к аммиаку и чистящим химикатам.
Абсолютно. Он предназначен для полной интеграции с установками шоковой заморозки и поддерживает температуру испарения до -40 ℃, что соответствует требованиям глубокой заморозки.
Его быстрое замораживание (за счет сильного потока воздуха и низких температур) снижает потерю влаги с поверхностей пищевых продуктов, а сбалансированный поток воздуха предотвращает комкование продукта, что снижает общую потерю веса до 5% по сравнению с обычными испарителями.