Испаритель шоковой заморозки малошумного надежного представления косой проекта промышленный

Обзор

Это оборудование промышленного класса, предназначенное для устранения прямого потока воздуха на товары и ускорения циклов заморозки, сочетает в себе низкий уровень шума, надежную работу и настраиваемые конфигурации для защиты целостности продукта, что делает его лучшим выбором для дорогостоящих применений, таких как производство мороженого, сохранение цветов и заморозка фармацевтических препаратов. Благодаря диапазону холодопроизводительности 15–200 кВт и совместимости с несколькими хладагентами (HFC, NH₃, CO₂ и т. д.) он легко адаптируется к различным потребностям в холодильном хранении, сводя к минимуму потери влаги и поддерживая стабильное качество.

Камера с регулируемым углом позволяет эффективно избежать прямого выдувания товаров и снизить потребление сухого продукта.

Защитная сетка из нержавеющей стали 304 соответствует гигиеническим требованиям и может предотвратить попадание мусора в оборудование, что может повлиять на эффективность работы.

Подробности

Инновационная конструкция наклонного воздушного потока

В основе этого испарителя лежит напорная камера с регулируемым углом наклона — уникальная функция, которая перенаправляет поток воздуха, чтобы избежать прямого обдува деликатных продуктов. Такая конструкция не только снижает расход сухого продукта (потерю влаги) до 30%, но также создает оптимальную внутреннюю/внешнюю циркуляцию воздуха, обеспечивая более быстрое и равномерное замораживание. Усиленная конструкция камеры гарантирует работу без вибрации и предотвращает повреждение хрупких предметов, таких как выпечка или цветы, во время процесса замораживания.

Коррозионностойкие материалы премиум-класса

Изготовленный из высококачественных материалов, включая нержавеющую сталь 304/316 , титан, алюминий и медь, испаритель обеспечивает исключительную долговечность и соответствие строгим гигиеническим стандартам. Защитная фильтрующая сетка из нержавеющей стали 304 предотвращает попадание мусора в систему, обеспечивая производительность и продлевая срок службы. Его прочная конструкция обеспечивает надежную работу 24 часа в сутки, 7 дней в неделю в сложных промышленных условиях, а устойчивые к коррозии покрытия (эпоксидное, порошковое, алюминиево-цинковое покрытие) обеспечивают долговечность даже в условиях высокой влажности.

Умное размораживание и универсальный монтаж

Оснащенный многорежимной системой оттайки (электрическая, горячим газом, водой, гликолем и т. д.), испаритель обеспечивает быстрое и равномерное оттаивание во избежание накопления льда. Глубокий наклонный поддон для воды предотвращает переливание и капание, поддерживая чистоту рабочей среды. Кроме того, дополнительные опорные конструкции позволяют осуществлять гибкий потолочный или напольный монтаж , адаптируясь к различным планировкам холодильных камер и пространственным ограничениям — как для небольших производственных объектов, так и для крупных распределительных центров.

Найдите подходящие аксессуары для  камеры шоковой заморозки Oblique Draft

Изолированный поддон для воды

Тепловентиляторы

Размораживание горячей водой/гликолем

Стримеры

Размораживание воды

Электрическое размораживание

Размораживание горячим газом

Дверь техобслуживания

Монтажные ножки

Защита от коррозии

Фильтрующая сетка

Дефлекторное размораживание

Защита дистрибутивов

Откидной поддон для воды

Основные функции

Пленум с наклонной тягой : исключает прямой поток воздуха, защищает деликатные продукты.

Снижение потери влаги : минимизирует потребление в сухом виде, сохраняет текстуру и внешний вид продукта.

Низкий уровень шума : обеспечивает тихую рабочую среду в промышленных условиях.

Настраиваемая конфигурация : цельная или разделенная конструкция, регулируемое расстояние между ребрами (10–40 мм).

Высокая охлаждающая способность : диапазон 15–200 кВт, подходит для крупномасштабной заморозки.

Коррозионностойкая конструкция : совместимость с суровыми промышленными условиями и условиями с высокой влажностью.

Работа без вибрации : сохраняет целостность продукта во время замораживания.

Совместимость с несколькими хладагентами : работает с HFC, NH₃, CO₂, гликолем, водой и рассолом.

Обслуживание без инструментов : Легкий доступ к змеевикам и фильтрам для легкой очистки.

Гигиенически сертифицированные компоненты : фильтрующая сетка из нержавеющей стали 304 соответствует пищевым и фармацевтическим стандартам.

Использование

Этот испаритель шоковой заморозки с наклонной тягой предназначен для случаев, когда качество и внешний вид продукта не подлежат обсуждению:

Производство мороженого премиум-класса : сохраняет кремообразность и предотвращает образование кристаллов льда.

Заморозка для консервации цветов : сохраняет целостность и цвет лепестков при длительном хранении.

Деликатная заморозка кондитерских изделий : защищает хрупкую текстуру тортов, круассанов и кондитерских изделий.

Замораживание фармацевтических продуктов : обеспечивает сохранение эффективности термочувствительных лекарств.

Морепродукты и свежие продукты : минимизирует потерю влаги в замороженных фруктах, овощах и морепродуктах.

Какие хладагенты совместимы с этим испарителем?

Он работает с ГФУ, NH₃ (аммиак), CO₂, гликолем, водой и солевым раствором, удовлетворяя большинство потребностей в промышленном охлаждении.

Можно ли его устанавливать в небольших холодных помещениях?

Да! Индивидуальная конструкция (единичная/разъемная) и возможность гибкого монтажа (потолок/пол) делают ее подходящей как для небольших производственных помещений, так и для крупных складов.

Как это уменьшает потерю влаги?

Напорная камера с регулируемым углом предотвращает попадание прямого потока воздуха на продукты, а оптимизированная циркуляция воздуха сводит к минимуму потребление сухого продукта, что критически важно для дорогостоящих товаров.

Каков диапазон расстояний плавника?

Стандартные расстояния ребер включают 10, 12, 16-8, 18-9, 20-10, 24-12-6, 30-15, 40-20-10 мм, также доступны специальные варианты.

Легко ли его поддерживать?

Абсолютно. Конструкция обеспечивает доступ к змеевикам и фильтрам без инструментов, а устойчивые к коррозии материалы сокращают частоту очистки и продлевают срок службы.