Испарительные агрегаты из пищевого алюминия для предварительного охлаждения и повторной заморозки

Обзор

Испаритель предварительного охлаждения и повторной заморозки серии FD представляет собой прецизионное холодильное решение, специально разработанное для пищевой промышленности, морепродуктов и фармацевтической промышленности. В испарителе из пищевого алюминия приоритет отдается гигиене, эффективности и быстрому охлаждению, что делает его идеальным для предварительного охлаждения свежих продуктов, повторного замораживания обработанных продуктов и сохранения деликатных продуктов, таких как ягоды. Этот испаритель с низким перепадом давления оснащен змеевиками с переменным расстоянием между ребрами и виброустойчивой конструкцией, обеспечивая экономичную производительность без ущерба для надежности. Основываясь на опыте STELX в области промышленного охлаждения, серия FD выделяется как универсальный испаритель быстрой заморозки , который сводит к минимуму потерю веса товаров и сокращает время обработки.

Подробности

Структурное и материальное проектирование

В испарителе FD, изготовленном из материалов, безопасных для пищевых продуктов, используются алюминиевые трубки/ребра и дополнительный корпус из нержавеющей стали 304/316 , что соответствует строгим гигиеническим стандартам для использования в пищевой и фармацевтической промышленности. Алюминиевые торцевые пластины толщиной 3,0 мм повышают структурную целостность, сохраняя при этом конкурентоспособные производственные затраты. Электростатическое эпоксидное покрытие устойчиво к химическим воздействиям, обеспечивая длительный срок службы даже при частой очистке. Для обеспечения гибкости установки он предлагает предварительно установленные фланцы для возвратного газа из нержавеющей стали, медно-алюминиевые жидкостные линии и защитные приспособления для капиллярных трубок, упрощающие развертывание и безопасность транспортировки.

Тепловые характеристики и размораживание

Фирменный морозильный змеевик этой серии с переменным расстоянием между ребрами (от 24-12-6 мм до 40-20-10 мм) минимизирует падение давления на 30%, позволяя холодному воздуху полностью окутывать продукты для равномерного охлаждения. В его усовершенствованной системе размораживания используются перфорированные форсунки по всей ширине с равномерно распределенными форсунками, что обеспечивает нулевое размораживание мертвых зон без нарушения воздушного потока. Независимо от того, используется ли электрическое оттаивание, горячий газ, гликоль, рассол или вода, испаритель FD обеспечивает стабильную производительность и сокращает время простоя. Усиленные монтажные пластины вентилятора с ребрами жесткости на задней стороне устраняют рабочую вибрацию, обеспечивая круглосуточную работу без вибрации.

Эксплуатационные преимущества

Испаритель FD с диапазоном мощности 10–150 кВт подходит как для малых и средних технологических линий, так и для крупномасштабных предприятий. Его воздушный поток с низкой турбулентностью снижает рабочую нагрузку компрессора, сокращая потребление энергии при сохранении высокой охлаждающей способности. Вертикальное направление воздуха и компактный дизайн позволяют устанавливать его как на потолке, так и на полу, что делает его пригодным для ограниченного пространства. Реальные отзывы клиентов подчеркивают короткое время повторного замораживания и исключительные результаты, особенно при приготовлении морепродуктов и ягод.

Найдите подходящие аксессуары для  туннельной морозильной камеры CJS

Размораживание воды

Размораживание горячим газом

Монтажные ножки

Защита от коррозии

Защита дистрибутивов

Основные функции

Конструкция, соответствующая требованиям пищевой промышленности : алюминиевые трубки/ребра и корпус из нержавеющей стали (AISI 304) обеспечивают соблюдение гигиенических норм.

Воздушный поток с низким перепадом давления : трехступенчатое переменное расстояние между ребрами снижает сопротивление на 30%.

Мертвые зоны при нулевом размораживании : разбрызгиватели во всю ширину обеспечивают равномерное размораживание.

Виброустойчивая конструкция : усиленные панели вентиляторов и бронированные торцевые пластины исключают тряску при работе.

Быстрая установка : предварительно установленные фланцы и транспортировочные ограждения сокращают время ввода в эксплуатацию на 50%.

Оптимизация энергопотребления : воздушный поток с низкой турбулентностью снижает рабочую нагрузку компрессора и затраты на электроэнергию.

Универсальный монтаж : варианты установки на потолке или на полу для гибкого использования пространства.

Короткое время повторного замораживания : ускоряет обработку без ущерба для качества продукта.

Коррозионная стойкость : Электростатическое эпоксидное покрытие выдерживает химическую очистку.

Поддержка нескольких хладагентов : Совместим с HFC, NH₃ и CO₂ для различных применений.

Использование

Сценарии применения

Пищевые предприятия : предварительное охлаждение свежих продуктов, повторное замораживание мяса/птицы и консервирование хлебобулочных изделий.

Объекты по производству морепродуктов : быстрая заморозка рыбы, креветок и моллюсков для сохранения их свежести.

Обработка ягод и фруктов : Мягкое охлаждение для минимизации обезвоживания и потери веса.

Фармацевтические лаборатории : хранение и предварительное охлаждение термочувствительных материалов.

Малые и средние холодильные склады : центры микровыполнения электронной коммерции и местные дистрибьюторы.

Идеально подходит для

Пищевые предприятия, поставщики морепродуктов и фармацевтические предприятия, которым требуется точное предварительное охлаждение или повторное замораживание. Он превосходно работает в средах, где гигиена, скорость и энергоэффективность не подлежат обсуждению — от кустарных производств до крупных производственных предприятий.

Каков диапазон производительности испарителя серии FD?

Он предлагает гибкий диапазон мощности от 10 до 150 кВт, подходящий как для небольших технологических линий, так и для средних промышленных предприятий.

Легко ли его чистить и обслуживать?

Да! Оптимизированная конструкция облегчает осмотр и очистку, а устойчивое к коррозии покрытие и не требующая обслуживания дренажная система (капиллярная защита) сокращают затраты на техническое обслуживание.

Можно ли настроить его под определенное расстояние между ребрами?

Конечно, расстояния между плавниками доступны в размерах 24-12-6, 28-14-7, 32-16-8, 40-20-10 мм или могут быть адаптированы к вашим требованиям.

Какие двигатели вентиляторов используются?

Серия FD оснащена надежными осевыми вентиляторами, обеспечивающими эффективный воздушный поток и низкий уровень шума.

Почему стоит выбрать испаритель из пищевого алюминия, а не из нержавеющей стали?

Пищевой алюминий обеспечивает превосходную теплопроводность для более быстрого охлаждения, оставаясь при этом легким и экономичным. Также доступны варианты из нержавеющей стали (AISI 304/316) для условий с высокими гигиеническими требованиями или для агрессивных сред.